薏米粥的做法 薏米是一种很好的滋补药材，食用薏米粥不仅可以保留其本身的营养价值，味道也很不错。薏米粥的做法有很多，可以单独做薏米粥，也可以加入大米、绿豆、红豆、莲子等食材一起煮，味道和功效也各不相同。做薏米粥的关键在于浸泡薏米，因为薏米需要一定时间的浸泡和软化才更容易煮烂，所以做薏米粥需要一定的准备时间和耐心。下面简单介绍几种不同口味的薏米粥。
纯薏米粥
材料：薏米 30 克： 薏米 30 克、白糖适量
制作步骤
1、将薏米洗净，用清水浸泡两小时左右
2、将浸泡好的薏米放入砂锅中，加入适量的水，然后将砂锅放在火上熬煮
3、煮沸后用文火熬煮，待薏米熟透后加入白糖调成
红豆薏米粥
原料：红豆、薏米、水、冰糖各适量
制作步骤
1、准备等量的红豆和薏米，洗净后用清水浸泡（红豆需要浸泡两三个小时左右，薏米浸泡一个小时即可）
2、先煮红豆，煮沸后加入适量凉开水，再煮沸，再加入凉开水，这样红豆容易煮烂
3、如红豆煮开花后，放入薏米，用大火煮开
4、转小火将红豆薏米煮至粘稠，放冰糖调味即可
薏米祛痘粥
材料：薏米 50 克、薏仁 50 克： 薏米 50 克、大米 50 克
1、将薏米和大米洗净后，用清水浸泡 2 小时
2、锅中倒入清水大火烧开，倒入泡好的大米，米和水混合均匀后开始熬煮
3、熬煮一半时盖上锅盖，在锅中放入不锈钢勺，完全煮开后改中火煮 20 分钟即可
